Lavazza Expert Gusto Forte není káva pro každého, ale pro ty, kteří hledají nekompromisní sílu a intenzivní, plnou chuť, je to naprosto ideální volba. Tato káva je ztělesněním italského tmavého pražení, s jasným cílem: dodat maximum energie a bohatou cremu do každého šálku.
Klíčové vlastnosti a chuťový profil
Tajemství síly Gusto Forte tkví v jejím složení. Jedná se o 100% Robustu pocházející primárně z Afriky a jihovýchodní Asie. Kávová zrna Robusty přirozeně obsahují téměř dvojnásobné množství kofeinu oproti Arabice, což dělá z tohoto blendu skutečnou kofeinovou bombu.
- Intenzita a síla: Lavazza Gusto Forte 1kg je hodnocena intenzitou 10/10, což je plně oprávněné. Chuť je velmi silná, robustní a plná. Zapomeňte na jemné a ovocné tóny – zde vládne hořkost a hutné tělo.
- Aromatické tóny: Navzdory své razanci nabízí káva poměrně definovaný chuťový profil, ve kterém dominují hořká čokoláda a kakao. Mnozí uživatelé zmiňují i tóny dřeva a koření. Hořkost je výrazná, ale vyvážená a není nepříjemně „přepálená.“
- Crema: Díky 100% podílu Robusty je crema (pěna) hustá, plná, tmavá a velmi konzistentní. To je jeden z hlavních rysů, který milovníci pravého italského espressa oceňují, zejména při přípravě v automatických kávovarech.
- Kyselost: Snad nejdůležitější bod pro milovníky tmavě pražených směsí je nulová nebo minimální kyselost. Gusto Forte se tomuto profilu drží na jedničku.
Pro koho je Gusto Forte ideální?
Lavazza Gusto Forte je perfektní volbou pro:
- Milovníky silného espressa a „turka“: Pokud si ráno nedáte velmi silnou kávu, tato varianta je pro vás. Je to rychlý, energický start do dne.
- Mléčné speciality: Díky své intenzivní a hořké chuti se káva skvěle hodí do mléčných nápojů jako je cappuccino, latte macchiato nebo flat white. Je dostatečně silná, aby její chuť prorazila mléčnou pěnou a neztratila se.
- Uživatelé automatických kávovarů: Směs byla původně navržena pro vendingové systémy a OCS (Office Coffee System), což znamená, že je optimalizována pro spolehlivou extrakci a dobrou cremu v automatických kávovarech.
- Kanceláře a provozy: Je to robustní, cenově dostupná volba, která nabízí konzistentní kvalitu a vysokou dávku kofeinu pro zaměstnance.
Závěr a celkové hodnocení
Lavazza Expert Gusto Forte je jednoznačně vynikající volba v poměru cena/výkon v segmentu silných, tmavě pražených káv. Neslibuje složité degustační tóny výběrové Arabiky, ale místo toho doručuje přesně to, co od ní očekáváte: maximální sílu, plné tělo, hutnou cremu a výraznou čokoládovou hořkost bez stopy kyselosti.
Pokud se řadíte mezi ty, kteří preferují intenzivní italský styl a potřebují kávu, která je spolehlivě probudí, Gusto Forte vás nezklame. Pokud však hledáte jemné ovocné tóny nebo složité aromatické profily, měli byste se poohlédnout po některé ze 100% Arabic.
