Costa Coffee Crema Intense představuje kávovou směs, která je navržena tak, aby přinesla intenzivní a plný kávový zážitek do pohodlí domova, zejména pro milovníky silného espressa a mléčných kávových specialit. Tato 1000g balení zrnkové kávy, spadající do řady „Home Edition“, si klade za cíl replikovat charakteristickou chuť a kvalitu, kterou známe z populárních kaváren Costa Coffee.
1. Složení a Původ
Costa Coffee Crema Intense je směs Arabiky a Robusty, obvykle v poměru, který výrazně zvyšuje intenzitu a cremu, což jsou hlavní rysy této kávy. Podle dostupných informací je poměr přibližně 55% Arabiky a 45% Robusty, což je poměr zaručující výraznou sílu a tělo.
- Arabika: Pochází primárně z Latinské Ameriky a přispívá k jemnějším tónům, aromatu a vyváženosti.
- Robusta: Pochází z Asie a je klíčová pro dodání intenzivní chuti, vysokého obsahu kofeinu, hutné cremy a výrazné hořkosti.
Káva je označována jako Extra-Dark Roast (velmi tmavé pražení), což naznačuje, že je pražena na vyšší stupeň než většina standardních směsí. Pražení je dvojité, což ještě více umocňuje její intenzivní chuťový profil. Je také certifikována RFA (Rainforest Alliance), což je pozitivní z hlediska udržitelnosti a etického původu.
2. Chuťový Profil a Aromatické Vlastnosti
Klíčovým slovem u této kávy je Intenzita.
- Chuť: Je silná, plná a výrazná. Převládají karamelové a kakaové tóny, které jsou typické pro tmavěji pražené kávy. Často se objevuje i hořko-sladký dozvuk připomínající hořkou čokoládu. Díky obsahu Robusty je chuť velmi robustní a dlouhotrvající na patře.
- Aroma: Je bohaté a intenzivní. Už po otevření balení a při mletí se rozvine výrazná vůně s náznaky karamelizovaného cukru a kakaa.
- Kyselost: Bývá velmi nízká až mírná, což je dáno tmavým pražením, které kyselost potlačuje. To je velká výhoda pro ty, kteří preferují kávu bez nepříjemné trpkosti nebo ovocných tónů.
- Intenzita: Oficiálně bývá hodnocena velmi vysoko, často 9/10 nebo dokonce 10/10, což potvrzuje její zaměření na silný kávový zážitek.
3. Crema a Tělo
- Crema: Jedním z největších taháků názvu „Crema Intense“ je bezpochyby hustá, bohatá a sametová crema. Vysoký podíl Robusty zajišťuje, že crema je stabilní a dlouhotrvající, což je znakem dobré směsi pro espresso. Crema mívá tmavší, oříškovou barvu.
- Tělo: Káva má plné, hutné tělo (full-bodied), které se dobře doplňuje s její intenzivní chutí.
4. Vhodnost Přípravy
Díky svému chuťovému profilu a pražení je Costa Coffee Crema Intense ideální pro:
- Espresso: Představuje klasický, silný základ pro čisté espresso.
- Mléčné kávové nápoje: Je to její domovské hřiště. Silná a intenzivní chuť se perfektně snoubí s mlékem, které nezaniká. Skvěle se hodí pro přípravu Cappuccina, Caffè Latte, Macchiata a dalších specialit.
- Kávovary: Vhodná pro automatické i pákové kávovary, moka konvičky a French press.
5. Balení a Cena
- Balení: 1000g zrnkové kávy je standardní balení pro domácnosti s častou spotřebou. Balení je navrženo pro udržení čerstvosti zrn.
- Cena: Pohybuje se ve střední cenové kategorii pro značkovou kávu. Poměr cena/výkon bývá často hodnocen jako velmi dobrý, zejména vzhledem ke kvalitě, kterou nabízí.
Recenze a Celkové Hodnocení
Costa Coffee Crema Intense 1000g je vynikající volbou pro milovníky silné, intenzivní kávy s nízkou kyselostí a výraznými tóny karamelu a kakaa. Je to káva stvořená pro ty, kteří vyhledávají robustní chuťový základ, který je nezbytný pro skvělé espresso a zejména pro jakoukoli kávu s mlékem.
| Klady (PRO) | Zápory (PROTI) |
| Velmi silná a intenzivní chuť (až 10/10) | Velmi tmavé pražení nemusí vyhovovat milovníkům světleji pražených káv (jedná se spíše o tradiční italský styl) |
| Hustá a dlouhotrvající cremadíky Robustě | Chuťový profil je méně komplexní a postrádá jemné nuance ovocných či květinových tónů (dáno tmavým pražením) |
| Perfektní do mléčných nápojů – chuť nezanikne | |
| Nízká kyselost – šetrná k žaludku | |
| Dobrý poměr cena/výkon | |
| RFA certifikace |
Pokud hledáte kávu s autentickou chutí kávového řetězce, která vám připraví silné, plné a čokoládově-karamelové espresso s dokonalou cremou, je Crema Intense trefou do černého. Je to káva pro „klasického“ kávomilce, který si potrpí na sílu a tmavé pražení.
