IDEE KAFFEE Caffè Crema Aromatic je stálicí na trhu zrnkových káv a pro mnohé se stala synonymem pro každodenní, přesto výjimečně příjemný šálek kávy. Tato káva z produkce renomované německé společnosti J.J. Darboven kombinuje tradiční německou preciznost s inovativním přístupem k pražení, výsledkem čehož je produkt s vyváženou chutí a dobrou stravitelností.
Chuťový Profil a Charakteristika
Složení a pražení: Caffè Crema Aromatic je směsí pečlivě vybraných zrn Arabiky a Robusty. Přesný poměr bývá výrobním tajemstvím, ale přítomnost Robusty je klíčová pro dosažení plného těla a husté, sametové cremy, což je pro styl Caffè Crema zásadní. Káva je pražena středním stupněm (často uváděno 3/5), což je ideální kompromis mezi zachováním jemných aromatických tónů a dosažením dostatečné intenzity pro kávové nápoje s mlékem.
Aroma a chuť: Aromatický profil této kávy je, jak napovídá název, skutečně aromatický, ale zároveň jemný a vyvážený. Dominují tóny pražených ořechů, doplněné o lehkou sladkost (často připomínající karamel) a decentní náznaky čokolády. Káva se vyznačuje nízkou kyselostí a jen velmi jemnou hořkostí, což z ní činí mimořádně přístupnou a příjemnou volbu pro širokou škálu konzumentů. Plné tělo, které zajišťuje Robusta, krásně doplňuje jemnost Arabiky.
Unikátní Proces Zpracování
Jedním z nejdůležitějších a nejvíce propagovaných aspektů kávy IDEE KAFFEE je její patentovaný proces rafinace vodní parou před samotným pražením.
- Jemnost k žaludku: Tento proces výrazně snižuje obsah nežádoucích dráždivých a hořkých látek, které jsou přirozeně obsaženy v kávových zrnech, aniž by došlo ke ztrátě kofeinu nebo zásadnímu ovlivnění chuťového profilu. Díky tomu je Caffè Crema Aromatic mimořádně šetrná k žaludku a je často doporučována i těm, kteří mají problémy s konzumací běžné kávy.
- Zachování kvality: Unikátní úprava vodní parou má za cíl zachovat přirozenou chuť a aroma kávy, a zároveň snížit potenciálně negativní dopady na trávení.
Použití a Příprava
Díky svému vyváženému profilu a zaměření na cremu je tato zrnková káva ideální pro celou škálu příprav:
- Automatické kávovary: Zde exceluje. Snadno vytváří bohatou, hustou a stabilní cremu, která je pro nápoje typu Caffè Crema typická. Káva je dostatečně tolerantní k mletí a nastavení automatických strojů.
- Pákové espresso stroje: Lze z ní připravit dobré espresso (spíše v italském, jemnějším stylu, než v severském, acidním), a zejména skvělé základy pro mléčné nápoje jako je Cappuccino nebo Latte Macchiato. Ořechové a karamelové tóny se s mlékem krásně propojují.
- French Press / Moka konvička: I v těchto přípravách nabídne plnou, neagresivní chuť s příjemným aromatem.
Balení a Cena
Káva je dodávána v balení 1000g, což je standardní a praktická velikost, zejména pro spotřebu v domácnostech s automatickými kávovary. Cena se obvykle pohybuje ve střední třídě, což v kombinaci s nadprůměrnou kvalitou a jedinečným benefitem šetrnosti k žaludku činí z Caffè Crema Aromatic výhodnou volbu z hlediska poměru cena/výkon.
Recenze
IDEE KAFFEE Caffè Crema Aromatic, zrnková, 1000g, je vynikající volbou pro každodenní pití kávy, zejména pro ty, kteří preferují jemnou, plnou a sametovou chuť s bohatou cremou a nízkou kyselostí. Je to ideální káva pro ranní probuzení i odpolední šálek, a její přidaná hodnota v podobě šetrnosti k žaludku ji činí bezkonkurenční v segmentu komerčně dostupných káv.
Klady:
- Vysoká snášenlivost: Šetrná k žaludku díky parní rafinaci.
- Bohatá a stabilní crema: Ideální pro Caffè Crema a mléčné nápoje.
- Vyvážený a jemný chuťový profil: Nízká kyselost, tóny ořechů a karamelu.
- Všestrannost: Hodí se do automatických i pákových kávovarů.
- Dobrý poměr cena/výkon.
Zápory:
- Neuspokojí milovníky silného, tmavě praženého espressa (pro ty má IDEE KAFFEE variantu Espresso Intense).
- Chuťový profil je klasický, nikoli experimentální/ovocný, což nemusí vyhovovat příznivcům moderního „third wave“ stylu.
Celkové hodnocení: IDEE KAFFEE Caffè Crema Aromatic je spolehlivá, kvalitní a chutná káva, která splní očekávání většiny konzumentů hledajících dokonalou, krémovou a stravitelnou kávu pro každodenní rituály. Je to klasika, která nezklame.
