Káva Costa Coffee Crema Rich v kilogramovém balení zrnkové formy představuje jednu z variant, kterou si britský gigant ve světě kaváren přenesl z pultů svých poboček i do pohodlí našich domovů. Slíbená „bohatá“ (Rich) chuť a hutná crema lákají nejednoho milovníka silnější, ale zároveň vyvážené kávy. Tato recenze se detailně zaměří na to, zda tato směs splňuje vysoká očekávání a jak se hodí pro různé způsoby přípravy.
Základní charakteristika a složení
Costa Coffee Crema Rich je směs pečlivě vybraných kávových zrn, která v sobě kombinuje Arabiku z Latinské Ameriky a Robustu z Asie. Přesný poměr je často uváděn jako přibližně 70 % Arabiky a 30 % Robusty, což je ideální mix pro dosažení bohaté chuti s výraznou cremou a zároveň si zachovává jemnost.
- Druh kávy: Směs Arabiky a Robusty
- Stupeň pražení: Středně tmavé (Medium-Dark Roast)
- Intenzita: Obvykle hodnocena stupněm 8 z 12, což naznačuje plnou a silnou chuť, ale bez extrémní hořkosti.
- Certifikace: Často nese certifikaci Rainforest Alliance, což je závazek k udržitelnému pěstování.
Aroma a Chuťový profil
První dojem po otevření balení je intenzivní a slibný. Dominantní je vůně pražených zrn s patrnými tóny kakaa a karamelu.
Při ochutnání se potvrdí slibovaný profil:
- Hlavní chuťové tóny: Nejvýraznější je bohatá chuť kakaa a tmavé čokolády, kterou doplňuje příjemná, hřejivá sladkost karamelu.
- Tělo (Body): Díky podílu Robusty má káva plné, silné tělo, které je přesto harmonické a vyvážené. Na jazyku zanechává příjemný, sametový pocit.
- Kyselost: Je nízká až minimální, což je typické pro středně tmavé pražení a vyhovuje milovníkům kávy, kteří nemají rádi ovocné a kyselé tóny. Kyselost je spíše jemná a nepříjemně neovlivňuje celkovou chuť.
- Dochuť: Zůstává jemná a dlouhotrvající, s přetrvávajícími čokoládovými akcenty.
Shrnutí chuti: Costa Crema Rich je káva pro ty, kteří preferují klasický, silný a „kavárenský“ chuťový zážitek bez experimentů s ovocnými či květinovými tóny. Je to spolehlivá volba s dominantními tóny čokolády a karamelu.
Crema a Příprava
Jak název napovídá („Crema Rich“), jedním z klíčových prvků je kvalita pěny.
- Crema: Káva skutečně vytváří hustou, jemnou a stabilní cremu tmavě oříškové barvy. Podíl Robusty je zde klíčový a zajišťuje, že crema drží déle než u čistých Arabik. To je obzvláště důležité pro estetický a chuťový zážitek při přípravě espressa.
- Vhodné způsoby přípravy:
- Espresso: Perfektní volba. Silná a vyvážená chuť s hutnou cremou.
- Mléčné nápoje (Cappuccino, Latte): Káva je ideální do mléka. Její intenzita (stupeň 8) a robustní chuťový profil se v mléce neztratí, naopak se s karamelovými a kakaovými tóny mléčnou sladkostí příjemně propojí.
- Moka konvička / French Press: Lze použít, ale je třeba dbát na správnou hrubost mletí. Výsledkem bude silná a plná káva.
Shrnutí a Doporučení
Klady:
- Bohatý a vyvážený chuťový profil s tóny kakaa, karamelu a čokolády.
- Vynikající crema – hustá, stabilní a estetická.
- Vysoká intenzita (8/12), která se neztratí v mléčných nápojích.
- Nízká kyselost, vhodná pro většinu konzumentů.
- Certifikace Rainforest Alliance zaručující určitý standard udržitelnosti.
- Velké balení 1000g ideální pro častou konzumaci nebo do kanceláře.
Zápory:
- Pro milovníky světleji pražených káv a ovocných tónů může být chuť příliš „klasická“ a málo komplexní.
- Není to káva pro ty, kdo hledají 100% Arabiku.
Recenze a hodnocení
Costa Coffee Crema Rich 1000g je vynikající, spolehlivá a univerzální volba pro každodenní pití kávy, zejména v domácích či kancelářských automatických a pákových kávovarech. Představuje kvintesenci „kavárenského standardu“– silná, plná a krémová káva s dominantními čokoládově-karamelovými tóny, která potěší milovníky silného espressa i bohatých mléčných kávových specialit. Pokud hledáte robustní, ale ne hořkou kávu, která pokaždé vytvoří dokonalou cremu, je tato směs od Costa Coffee sázka na jistotu.
