Davidoff Café Créme je zrnková káva, která se prezentuje jako luxusní směs pro náročné. Spadá do kategorie spíše středně pražených káv a je navržena tak, aby poskytovala vyvážený zážitek, ideální zejména pro přípravu v plně automatických kávovarech. Její hlavní prodejní argumenty jsou bohaté aroma, plná, ale jemná chuť a především jedinečná sametová pěna (crema).
- Původ zrn: Převážně Střední a Jižní Amerika.
- Druh zrn: Oficiálně 100% Arabica (i když někteří uživatelé spekulují o příměsi Robusty, verze Elegant je deklarována jako čistá Arabica, s nízkým obsahem kofeinu).
- Intenzita: Střední (často uváděna jako 6/12 nebo 5/10).
- Pražení: Střední.
Degustace a chuťový profil
Aroma a vůně
První, co vás po otevření balení a namletí zrn upoutá, je výrazné a vytříbené aroma. Vůně je jemná, ale nevtíravá, typicky kávová, s náznaky koření a u některých šarží i lehce čokoládových tónů. Je to vůně, kterou si většina uživatelů pochvaluje jako velmi příjemnou a elegantní.
Chuť a tělo
Chuťový profil je navržen s důrazem na plnost a vyváženost. Káva má plné tělo, ale bez přílišné hořkosti, která by přebíjela jemné tóny.
- Jemnost: Je často označována za jemnou a lahodnou, což ji dělá skvělou volbou pro celodenní pití.
- Kyselost (Acidita): Úroveň kyselosti bývá hodnocena jako nízká až střední (např. 4/12). Je přítomna jen natolik, aby káva nebyla mdlá, ale není dominantní ani nepříjemně „nakyslá“ (ačkoliv se najdou i uživatelé, kteří ji jako lehce nakyslou vnímají).
- Hořkost: Hořkost je obvykle mírná a neagresivní, což je další faktor, proč káva skvěle funguje v automatických kávovarech.
Závěr chuti: Davidoff Café Créme je typickým zástupcem prémiových káv s „elegantním“ a „vyváženým“ profilem, který sází na harmonii spíše než na intenzivní chuťové experimenty.
Crema (Pěna)
Crema je jedna z největších předností této kávy. Je bohatá, hustá a sametová, což odpovídá názvu „Café Créme“. Tato pěna nejen skvěle vypadá, ale také hraje důležitou roli v zadržování aroma a dotváření pocitu „plného těla“ při pití. Je ideální pro přípravu velkých šálků typu Caffè Crema nebo Lungo.
Ideální použití a praktické zkušenosti
Pro automatické kávovary
Tato káva je doslova stvořena pro plně automatické kávovary. Její střední pražení a vyvážený profil minimalizují riziko přepražení nebo přílišné hořkosti, které se u některých tmavě pražených směsí v automatech objevují. V automatickém kávovaru dokáže skvěle rozvinout své aroma a vytvořit hustou, stabilní cremu.
Pro koho se hodí?
- Pro každodenní kávu: Její vyváženost a jemnost ji předurčují pro denní konzumaci.
- Pro „klasickou“ kávu: Ocení ji ti, kteří hledají klasickou „šálkovou kávu“ nebo Caffè Crema, která není příliš silná jako typické italské espresso.
- Pro kávu s mlékem: Díky plnému tělu a mírné hořkosti se skvěle doplňuje s mlékem, je ideální pro Cappuccinonebo Latte Macchiato.
Recenze uživatelů
Většina spotřebitelských recenzí je velmi pozitivní, káva dosahuje vysokých hodnocení (často 90 % a více). Zákazníci ji chválí za výbornou chuť, vůni a zmíněnou bohatou pěnu.
- Kladné body: „Výborná chuť,“ „Není přepražená,“ „Skvělé aroma,“ „Bohatá pěna,“ „Ideální do automatu.“
- Negativní body: Někteří uživatelé, zvyklí na velmi tmavé italské espresso, ji mohou vnímat jako příliš jemnounebo občas jako lehce hořkou/nakyslou, což ale může být způsobeno individuálními preferencemi nebo nastavením kávovaru.
Závěr a naše doporučení
Davidoff Café Créme je spolehlivá, elegantní a prémiová volba pro ty, kteří preferují vyváženou, jemnou kávu s nádherným aroma a výraznou, sametovou cremou. Je to káva, u které je nízké riziko zklamání a skvěle se hodí jako „univerzál“ pro domácnost s plně automatickým kávovarem. Její vyšší cena odpovídá prémiovému segmentu, ale kvalita je zpravidla konzistentní a uspokojivá.
Pokud hledáte kávu:
- … s plnou, ale jemnou chutí.
- … která má krásnou a stabilní cremu.
- … ideální do automatického kávovaru.
… pak je Davidoff Café Créme vynikající volbou, která splní očekávání elegance a harmonie. Pokud naopak vyhledáváte extrémně silné a tmavě pražené espresso s výraznou hořkostí, možná budete muset sáhnout po jiné variantě z řady Davidoff (např. Espresso 57 nebo Créme Intense).
