Kávovar Dr. Coffee F11 PRO Plus S je navržen tak, aby spojil vysoký výkon a robustnost s kompaktním designem a intuitivním ovládáním. Jedná se o plně automatický stroj s důrazem na čerstvost, konzistenci a širokou nabídku nápojů, což z něj činí skvělou volbu pro prostředí, kde je káva častým a důležitým rituálem.
Klíčové vlastnosti a zaměření
Kávovar F11 PRO Plus S je primárně určen pro střední a velké kanceláře, zasedací místnosti, VIP salonky, ale i menší gastro provozy. Jeho doporučená denní kapacita je až 100 šálků a hodinová výdejnost kolem 50, což jasně ukazuje na jeho připravenost pro vysokou zátěž.
Model se vyznačuje kompaktním a robustním provedením, které se elegantně vejde na kuchyňskou desku. Klíčová je jeho hybridní varianta „Plus S“, která nabízí flexibilitu v zásobování vodou.
Design a uživatelské rozhraní
Ovládání a displej
Centrálním prvkem kávovaru je 7palcový dotykový displej s moderním PRO softwarem. Ovládání je vysoce intuitivní a uživatelsky přívětivé. Nápoje jsou zobrazeny pomocí velkých, vysvětlujících ikon, a příprava je záležitostí jediného stisknutí.
Počet nápojů a personalizace
Kávovar nabízí velkorysou nabídku až 27 kávových specialit – od základních jako je Espresso, Ristretto a Americano, přes mléčné nápoje (Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White) až po kávu připravovanou stylem „drip“ (filtrovaná káva) nebo možnost nastavení horké vody pro čaj. Uživatelé si navíc mohou vytvořit a uložit své vlastní originální recepty, kde si přizpůsobí sílu, objem a intenzitu kávy a mléčné pěny.
Kvalita kávy a technologie
Keramický mlýnek
Srdcem přípravy je inovativní mlýnek s plochými keramickými kameny, který zaručuje tiché mletí a konzistentní jemnost mleté kávy. Keramický materiál minimalizuje zahřívání, čímž snižuje oxidaci a pomáhá uchovat plné aroma zrn. Výrobce uvádí vysokou životnost mlýnku, až 500 kg kávy. Uživatelé mají k dispozici 9 úrovní nastavení hrubosti mletí.
Spařovací systém
Kávovar je vybaven vysokokapacitní spařovací jednotkou koncipovanou až na 16 gramů kávy. Tato velká kapacita umožňuje přípravu silné, plné kávy s vynikající extrakcí a bohatou cremou na espressu, což je klíčové pro profesionální konzistenci chuti.
Mléčný systém
Model disponuje plně automatickým mléčným systémem, který připravuje mléčné speciality z čerstvého mléka stiskem tlačítka. Systém zajišťuje správnou hustotu a teplotu mléčné pěny pro každý nápoj. Kávovar dokáže připravit i dva nápoje naráz, což výrazně zrychluje výdej.
Kapacita a Flexibilita (Varianta Plus S)
Varianta „Plus S“ je navržena pro maximální provozní flexibilitu:
| Parametr | F11 PRO Plus S | Komentář |
| Zásobník na zrna | 1,2 kg | Velký, vzduchotěsný zásobník snižuje frekvenci doplňování. |
| Připojení na vodu | Duální možnost | Umožňuje provoz s 2litrovou nádržkou na vodu nebo připojení na vodovodní řád pro nepřetržitý provoz (důležitý rozdíl oproti verzi Big Plus s 8l nádržkou). |
| Kapacita sedliny | Cca 70 porcí | Vysoká kapacita zásobníku na kávovou sedlinu. |
| Tlak čerpadla | 19 bar | Zajišťuje kvalitní extrakci pro espresso. |
Údržba a čistota
Jednou z velkých výhod je snadná a rychlá údržba. Kávovar má automatické čisticí a odvápňovací programy. Čištění mléčných cest je plně automatické a lze ho naplánovat mimo pracovní dobu. Spařovací jednotka je vyjímatelná, což usnadňuje pravidelné proplachování a udržování hygieny, a tím i dlouhodobě vysokou kvalitu nápojů.
Shrnutí a doporučení
Dr. Coffee F11 PRO Plus S je vynikající plně automatický kávovar pro náročné prostředí, které vyžaduje rychlost, spolehlivost a konzistentně dobrou kvalitu kávy.
Plusy (+)
- Široká nabídka nápojů (až 27) a skvělé možnosti personalizace.
- Vysoká doporučená denní kapacita (až 100 šálků).
- Hybridní systém vody (nádržka + připojení na řád) pro maximální flexibilitu.
- Kvalitní keramický mlýnek s dlouhou životností a tichým chodem.
- Vyjímatelná spařovací jednotka a automatické čištění pro snadnou údržbu.
- Velký zásobník na zrna (1,2 kg).
Mínusy (-)
- Větší rozměry a vyšší pořizovací cena, typická pro profesionální stroje.
- Model je optimalizován pro čerstvá zrna a neumožňuje použití mleté kávy.
- Verze Plus S má menší nádržku na vodu (2 litry) než Big Plus (8 litrů), ale to je kompenzováno možností připojení na vodovodní řád.
Verdikt: Pokud hledáte spolehlivý, vysoce výkonný a snadno ovladatelný kávovar, který dokáže uspokojit i velký počet uživatelů širokou nabídkou kávových specialit v konzistentní kvalitě, je Dr. Coffee F11 PRO Plus S jasnou volbou. Představuje moderní řešení pro jakoukoliv firmu, které záleží na kvalitě podávané kávy.
