Káva EILLES Gourmet Café Crema je zrnková káva, která si díky své jemné chuti a bohaté historii získala oblibu u širokého spektra milovníků kávy. Pochází od tradiční německé značky J. J. Darboven, která se pyšní dlouhou tradicí a dokonce i vazbou na bavorského krále Ludvíka II., jenž ji povýšil na svou dvorní kávu. Tato recenze se zaměří na klíčové aspekty, které z ní dělají zajímavou volbu pro každodenní popíjení.
Základní charakteristika a původ
EILLES Gourmet Café Crema je směsí kávových zrn Arabica a menšího množství Robusta, což je kombinace ideální pro přípravu café crema, ale i dalších kávových specialit, včetně těch mléčných. Zrna pocházejí z nejlepších horských pěstitelských oblastí, zejména ze Střední a Jižní Ameriky a Východní Afriky.
- Druh zrn: Směs Arabica a Robusta
- Původ: Horské oblasti Střední a Jižní Ameriky a Východní Afriky
- Stupeň pražení: Střední (doporučováno)
- Intenzita: Střední (často udáváno jako 3/5 nebo podobně)
- Balení: 1000g zrnková káva
Aroma a chuťový profil
Tato káva je koncipována tak, aby nabízela jemnou, vyváženou chuť a neopakovatelné aroma.
Aroma
Po otevření balení a čerstvém namletí zrn je aroma obvykle příjemné, plné a silné, což naznačuje kvalitní a rovnoměrné pražení. Je spíše tradiční kávové, bez výrazných ovocných či květinových tónů, což je typické pro cremu směsi.
Chuť
Chuť je často popisována jako jemná s nízkou kyselostí (aciditou) a nízkou sladkostí. Díky podílu Robusty je chuť plnější (má „tělo“) a vyvážená, s náznakem lehké hořkosti, která ovšem nepřebíjí. Tato nízká kyselost a jemná chuť ji činí velmi přístupnou a oblíbenou i u těch, kteří nemají rádi „kyselou“ kávu. Je vhodná pro celodenní popíjení a dobře funguje jako základ pro různé nápoje.
Crema a příprava
Jak název napovídá, klíčovou vlastností je její schopnost vytvořit vysokou a bohatou cremu (pěnu). Podíl Robusty a rovnoměrné pražení jsou pro dosažení husté a stabilní pěny zásadní.
- Crema: Vysoká, hustá a sametová.
- Doporučená příprava: Kávovar (automatický i pákový), moka konvička, French Press, Aeropress.
- Vhodnost pro mléčné nápoje: Díky plnému tělu a vyvážené chuti se velmi dobře kombinuje s mlékem a je skvělou volbou pro cappuccino, latte macchiato nebo flat white, kde si káva zachová svůj charakter.
Hodnocení uživatelů a celkový dojem
Uživatelské recenze a zkušenosti se shodují v několika klíčových bodech:
- Všestrannost: Je to ideální káva pro každodenní použití, která potěší většinu konzumentů, včetně těch, kteří preferují spíše tradiční kávové chutě.
- Kvalita Crema: Schopnost vytvořit krásnou a stabilní pěnu je velmi často vyzdvihována.
- Jemnost a nízká kyselost: Je velmi dobře snášena a je vhodná pro ty, kteří mají citlivější žaludek nebo upřednostňují méně kyselé kávy.
- Aroma: Silná a příjemná vůně je dalším často zmiňovaným kladem.
- Cena a dostupnost: Bývá k dostání za příznivou cenu, zvláště v akcích, což v poměru k deklarované kvalitě a tradici představuje dobrou hodnotu.
Možná slabá stránka: Pro skutečné kávové gurmány, kteří vyhledávají specifické, komplexní a ovocné tóny typické pro 100% Arabiku ze světlejšího pražení, může být tato káva chuťově příliš „konvenční“ a málo výrazná. Je to zkrátka skvělá univerzální káva, nikoliv ultra-speciální výběrová zrna.
Recenze
EILLES Gourmet Café Crema 1000g zrno je vynikající volbou pro ty, kteří hledají spolehlivou, univerzální a velmi příjemnou kávu pro každodenní pití.
Pokud hledáte kávu:
- S jemnou, vyváženou chutí a nízkou kyselostí.
- Která vytváří bohatou a stabilní cremu.
- Ideální pro přípravu jak čistého Café Crema, tak i mléčných specialit.
- Od tradiční a prověřené značky s historickým odkazem.
Pak je EILLES Gourmet Café Crema tou správnou volbou. Je to káva, která neurazí, ale naopak potěší svou kvalitou, vyvážeností a příjemným aroma. Reprezentuje velmi solidní „německou kvalitu“ v segmentu běžných, ale prémiových kávových směsí.
