Energetické nápoje se staly globálním fenoménem, oblíbeným především mezi mladými lidmi, studenty a sportovci, kteří hledají rychlý „nakopávač“ pro zvýšení energie, bdělosti a výkonu. Ačkoliv se trh s nimi neustále rozšiřuje a marketingové kampaně je prezentují jako moderní, bezpečný zdroj síly, rostoucí počet vědeckých studií a zpráv od zdravotnických institucí upozorňuje na závažná a aktuální zdravotní rizika, spojená s jejich častou a nadměrnou konzumací.
Co se skrývá uvnitř? Hlavní rizikové složky
Základní problém energy drinků netkví v jediné složce, ale v kombinaci vysokých dávek stimulantů, cukrů a dalších aditiv, které synergicky působí na organismus.
1. Kofein: Motor s omezenou kontrolou
Kofein je hlavní účinnou látkou, jejíž obsah je často výrazně vyšší než v srovnatelném objemu kávy nebo sody. Běžná plechovka může obsahovat 80 mg až 300 mg kofeinu, přičemž denní bezpečný limit pro zdravého dospělého se obvykle uvádí do 400 mg. U citlivých jedinců, dětí a dospívajících je riziko předávkování kofeinem výrazně vyšší.
- Doporučené limity:
- Dospělí: Max. 400 mg denně.
- Těhotné ženy: Max. 200 mg denně.
- Děti a dospívající: Max. 3 mg/kg tělesné váhy (např. 13leté dítě vážící 45 kg by nemělo překročit 135 mg kofeinu denně). Pediatři a zdravotnické organizace konzumaci u dětí a adolescentů obecně nedoporučují.
2. Cukr a umělá sladidla
Většina standardních energy drinků obsahuje extrémní množství přidaného cukru (často přes 40 gramů na plechovku, což odpovídá celé doporučené denní dávce). Ani „Zero“ nebo „Light“ varianty nejsou bez rizika, protože vysoký obsah kofeinu a dalších stimulantů zůstává, a navíc jsou zkoumány potenciální dlouhodobé dopady umělých sladidel na střevní mikrobiom a metabolické zdraví.
3. Další stimulanty a aditiva
Energy drinky často obsahují další látky, které mají synergicky zvyšovat stimulační účinek kofeinu nebo podporovat energetický metabolismus, i když u mnohých chybí dostatek dat o jejich účincích ve vysokých dávkách u dětí a dospívajících:
- Taurin: Aminokyselina, která v kombinaci s kofeinem a cukrem může stimulovat svalové kontrakce a ovlivňovat přenos nervových vzruchů.
- Guarana, Ženšen: Rostlinné extrakty, které jsou samy zdrojem kofeinu, což často znamená, že skutečný obsah stimulačních látek je vyšší, než uvádí jen číslo pro „kofein“.
- Vitamíny skupiny B: Přidávány pro podporu „energie“ (přeměna potravy na energii), avšak při nadměrné konzumaci, zejména při souběžném užívání doplňků, hrozí riziko hypervitaminózy (předávkování), hlavně u vitamínů rozpustných v tucích.
Akutní a dlouhodobá zdravotní rizika
Aktuální výzkum a klinické zprávy jasně identifikují několik oblastí, které jsou konzumací energy drinků nejvíce ohroženy:
1. Kardiovaskulární systém: Největší hrozba
Kombinace vysokého kofeinu a dalších stimulantů představuje zvláště závažné riziko pro srdce, a to i u mladých a zdánlivě zdravých jedinců.
- Zvýšený krevní tlak a srdeční frekvence: Bylo prokázáno, že konzumace energy drinků vede ke krátkodobému zvýšení obou parametrů.
- Arytmie a srdeční příhody: Byly popsány případy komorových arytmií, infarktu myokardu (i u dospívajících)a v krajních případech i náhlá srdeční smrt. Riziko je zvláště vysoké u osob s již existujícími, často nerozpoznanými, srdečními vadami nebo při rychlé konzumaci více plechovek během krátké doby.
- Redukce endoteliální funkce: Energy drinky mohou narušit pružnost cév, což je časný marker pro riziko aterosklerózy.
2. Neurologické a psychické problémy
Stimulační látky v energy drincích mají přímý vliv na centrální nervový systém:
- Úzkost, podrážděnost a panické ataky: Zvláště u osob s predispozicí k úzkostným poruchám může vysoký kofein vyvolat nebo zhoršit úzkostné stavy a nervozitu.
- Narušení spánku: Kofein, konzumovaný i v odpoledních hodinách, výrazně zhoršuje kvalitu a délku spánku, což u dospívajících ovlivňuje kognitivní funkce a celkové zdraví.
- Vzácné závažné příhody: Při velmi vysokých dávkách byly popsány psychotické epizody, halucinace a záchvaty (seizures) v důsledku toxicity kofeinem.
- Závislost: Pravidelná konzumace vede k fyzické i psychické závislosti na stimulačních látkách a abstinenčním příznakům (bolesti hlavy, únava) při vysazení.
3. Metabolické a gastrointestinální dopady
Vysoký obsah cukru přispívá k:
- Obezitě a riziku diabetu 2. typu: Nadměrný kalorický příjem z cukru a následná inzulinová rezistence.
- Poškození zubní skloviny: Energy drinky jsou vysoce kyselé (nízké pH), což spolu s cukrem vede k rychlé erozi zubní skloviny a vyššímu riziku zubního kazu.
- Přetížení jater a ledvin: Nadměrná konzumace může přetěžovat detoxikační systémy a byly popsány případy akutní hepatitidy a zvýšených jaterních enzymů.
4. Zvláštní rizika pro mladistvé a těhotné
Dospívající představují nejohroženější skupinu. Mají nižší toleranci kofeinu (nižší tělesná hmotnost) a často podceňují rizika, což vede k rizikové konzumaci. Studie opakovaně spojují denní pití energy drinků s bolestmi hlavy, problémy se spánkem, podrážděním a vyšším rizikem rizikového chování (viz níže).
U těhotných žen je maximální bezpečná dávka kofeinu 200 mg. Vyšší příjem je spojen s rizikem zpomalení růstu plodu, nízkou porodní hmotností a rizikem potratu.
Nebezpečná kombinace: Energy drinky a alkohol
Častým jevem, zejména mezi mladými, je míchání energy drinků s alkoholem. Tato kombinace je zvláště nebezpečná:
- Maskování opilosti: Kofein oddaluje subjektivní pocit únavy a ospalosti způsobený alkoholem. Člověk se cítí bdělejší a má tendenci pít déle a více, než by pil bez stimulačního účinku.
- Zvýšené rizikové chování: Maskování opilosti vede k vyšší pravděpodobnosti riskantního sexuálního chování, nehod a agresivity.
- Kardiovaskulární riziko: Kombinace alkoholu (depresant) a vysokého kofeinu (stimulant) dále zvyšuje zátěž srdce a riziko závažných srdečních komplikací.
Závěr a doporučení
Aktuální data jasně ukazují, že energy drinky nejsou neškodné a jejich zdravotní rizika jsou reálná a dobře zdokumentovaná. Přestože v malém, občasném množství nemusí být u zdravých dospělých problémem, opakovaná nebo nadměrná konzumace nese riziko vážných zdravotních komplikací, především:
- Kardiotoxicita: Riziko arytmií a srdečních příhod.
- Neuropsychické poruchy: Nespavost, úzkost, závislost.
- Metabolické riziko: Obezita a diabetes (díky cukru).
Zdravotnické autority a pediatři důrazně varují před konzumací energetických nápojů u dětí a dospívajících.
Ideální prevencí je vyhýbat se těmto nápojům úplně. V případě potřeby povzbuzení je vhodnější sáhnout po čisté vodě, neslazené kávě nebo čaji a zaměřit se na dostatečný spánek a vyváženou stravu, které jsou přirozeným a udržitelným zdrojem energie.
