Recenze: Segafredo Zanetti Caffé Crema Classico 1000 g
Segafredo Zanetti Caffé Crema Classico je zástupcem typické italské kávové směsi, jejímž cílem je přinést do šálku plné tělo, výrazné aroma a hustou cremu. Káva je směsí zrn Arabiky a Robusty, přičemž nejčastěji se uvádí poměr 50%…
Nejdivnější kávové nápoje z celého světa
Svět kávy je neuvěřitelně rozmanitý a zatímco většina lidí zná espresso, cappuccino nebo latté, existují kouty planety, kde se z kávových zrn a neobvyklých přísad rodí nápoje, které se vymykají veškerým představám. Pojďme…
Kávový bonton: Co byste nikdy neměli dělat při pití kávy v Itálii
Italská kávová kultura je plná nepsaných pravidel a rituálů, které místní berou velmi vážně. Chyby v kávovém bontonumohou vést v lepším případě k úsměvu baristy, v horším k zmatení a nepochopení.…
Recenze: TCHIBO Fair Choice Espresso 1000g – Espresso s etickým přesahem
Tchibo Fair Choice Espresso v 1kg balení představuje zrnkovou kávu, která se snaží skloubit intenzivní zážitek z pravého espressa s etickým rozměrem díky certifikaci Fairtrade. Je cílená na širokou škálu spotřebitelů – od majitelů…
Recenze: CAFE BOUTIQUE Creamy Cloud 1000g
1. Úvod a Kontext Značky CAFE BOUTIQUE je značka, která vznikla v malé pražírně na severu Itálie a spojuje italské pražicí tradice s českou nápaditostí. Creamy Cloud (tedy „Krémový obláček“) je jednou…
Recenze: CAFE BOUTIQUE Velvet Brown 1000g – Sametové pohlazení pro každodenní espresso
Káva CAFE BOUTIQUE Velvet Brown představuje směs, která je navržena tak, aby uspokojila požadavky na plné tělo, vyváženou chuť a sametově hladký prožitek. V balení 1000g zrnkové kávy se snoubí…
Recenze kávy Bristot Crema Oro
Bristot Crema Oro je zrnková káva, která se pyšní příslušností k tradiční italské pražírně Bristot, jež má své kořeny v malebném Bellunu a tradici sahající až do roku 1919. Tato káva je…
Jak správně napěnit mléko ručně, bez trysky: Metody pro moka konvičku, French Press nebo metličku
Nemít parní trysku neznamená, že se musíte vzdát krémové mléčné pěny pro vaše cappuccino nebo latte. Naopak, ruční metody jsou skvělý způsob, jak získat kontrolu nad texturou, a to s nástroji, které…
Recenze: TONINO LAMBORGHINI Caffe Platinum 1000g
TONINO LAMBORGHINI Caffe Platinum představuje prémiovou zrnkovou kávu, která se pyšní nejen zvučným jménem spojeným s italským luxusem, ale především slibem výjimečného kávového zážitku. Tato recenze se detailně zaměří na…
Baristické zkratky: Přehled pojmů, co znamená „Doppio“ nebo „Wet Cappuccino“
Z orientace v kávových zkratkách se často točí hlava. Baristická terminologie může být matoucí, ale jakmile pochopíte základní pojmy a odchylky od standardů, budete si moci objednat přesně to, co…
Dead or Alive zrnková italská káva, 1000 g – Recenze
Káva DEAD OR ALIVE No3 je produkt, který si rozhodně nehraje na jemné probouzení. Je to volba pro milovníky extrémně silného italského espressa a pro ty, kteří vyžadují skutečně intenzivní ranní „nakopnutí“.…
Recenze zrnkové kávy Lavazza CREMA&AROMA EXPERT 1000 g
Lavazza CREMA&AROMA EXPERT je zrnková káva, která si získala popularitu zejména pro svou spolehlivost a perfektní výsledky v automatických kávovarech, pro které byla primárně vyvinuta. Jedná se o variantu velmi…
Recenze zrnkové kávy Covim Prestige (1000 g): Autentická italská směs pro dokonalé espresso
Covim Prestige je káva, která ztělesňuje tradiční italské pražení a chuť. Je určena pro ty, kteří hledají bohaté, plné a konzistentní espresso, které skvěle funguje i jako základ pro mléčné nápoje, jako…
Recenze STARBUCKS® Breakfast Blend, zrnková káva
Starbucks je celosvětový kávový gigant, a i když je primárně známý svými tmavě praženými, intenzivními směsmi (jako je Italian Roast nebo Espresso Roast), řada Breakfast Blend představuje jejich ústupek těm, kteří dávají…
Kdy přestat pít kávu kvůli spánku? (Doporučené hodiny před spaním)
Káva je pro miliony lidí nepostradatelným startem do nového dne a odpoledním „nakopávačem“. Její hlavní účinná látka, kofein, je jedním z nejúčinnějších a nejpoužívanějších stimulantů na světě. Avšak to, co nám…
