Lavazza AROMA PIU‘ EXPERT je káva ze speciální řady Lavazza Expert, určená pro gastronomii, kanceláře a náročnější automatické kávovary, ale skvěle se hodí i pro domácí použití. Jejím hlavním poznávacím znakem je výrazné aroma a bohatá, hustá crema, což ji staví do pozice skvělého univerzálního „pracanta“.
Složení a Původ
Klíčem k úspěchu této směsi je její vyvážený poměr Arabiky a Robusty.
- Složení: Směs je tvořena z 60 % kvalitní Arabiky a 40 % Robusty.
- Původ zrn: Zrna Arabiky pocházejí převážně z Jižní Ameriky a Indie, zatímco Robusta je z Asie a Afriky, což zajišťuje potřebnou sílu a plnost.
- Pražení: Káva je pražena středním stupněm, což je typické pro italské espresso. Střední pražení pomáhá dosáhnout harmonie mezi jemností Arabiky a intenzitou Robusty. Káva je pražena v Itálii, což zaručuje autentický italský styl.
Chuťový a Aromatický Profil
AROMA PIU‘ EXPERT je káva, která nezklame milovníky klasického, plného italského espressa bez přílišné acidity.
- Aroma: Již po otevření balení ucítíte silné a bohaté aroma, které je pro tuto směs charakteristické. Dominují v něm tóny medu, mandlí a sušeného ovoce. V některých popisech se objevují i náznaky čokolády, které dodávají celkovému dojmu hloubku.
- Chuť: Chuť je plná a vyvážená. Převaha Arabiky zaručuje jemnost a příjemné aromatické odstíny (med, sušené ovoce), zatímco podíl Robusty dodává potřebnou intenzitu, plnost a příjemnou, dlouhotrvající dochuť a mírnou hořkost, která je pro italské espresso žádoucí.
- Crema: Díky 40% podílu Robusty a střednímu pražení vyniká tato směs velmi hutnou, sametovou a trvanlivou cremou s oříškovým odstínem, což je vizuální i chuťový ukazatel kvality espressa.
Vhodnost Použití
Tato káva je extrémně univerzální a hodí se pro drtivou většinu kávových nápojů, což je její obrovská výhoda.
- Espresso (Pravé italské): Její primární určení. Poskytuje silné, ale nikoliv drsné espresso s perfektní cremou, které uspokojí milovníky klasiky.
- Mléčné nápoje (Cappuccino, Latte): Zde Lavazza AROMA PIU‘ EXPERT exceluje. Její silný a plný chuťový profil se skvěle prosadí přes mléko, takže výsledný nápoj není mdlý, ale má zřetelnou kávovou chuť. Je tedy ideální pro kávovary, které připravují velké množství mléčných specialit.
- Kávovary: Směs je speciálně navržena pro plnoautomatické kávovary, ale výborně funguje i v pákových kávovarech. Střední stupeň pražení a konzistentní zrna jsou šetrné k mlýnku.
Verdikt: Kdo by si měl Lavazzu AROMA PIU‘ EXPERT koupit?
Lavazza AROMA PIU‘ EXPERT 1000g je vynikající volbou pro ty, kteří hledají kvalitní, cenově dostupný a spolehlivý italský kávový standard pro každodenní pití.
- Pro koho je káva ideální:
- Uživatelé plnoautomatických kávovarů, kteří nechtějí experimentovat a potřebují spolehlivou kávu pro celou rodinu nebo kancelář.
- Milovníci mléčných kávových nápojů (Cappuccino, Latte), kde se káva dobře prosadí.
- Ti, kteří preferují nižší aciditu a klasickou, plnou hořkosladkou chuť bez ovocných nebo květinových tónů.
- Slabé stránky:
- Pro puristy „výběrové kávy“ a světlejšího pražení se nemusí jednat o dostatečně komplexní a pestrý zážitek.
- Její chuť je konzistentní a stabilní, ale neumožňuje tolik chuťového objevování jako jednodruhové Arabiky.
Shrnutí recenze: Lavazza AROMA PIU‘ EXPERT je bezpečná volba, která nabízí skvělý poměr ceny a výkonu pro každodenní přípravu pravého italského espressa a mléčných specialit. Je to káva, která většinu zákazníků potěší svou spolehlivostí a kvalitní cremou.
