Káva ALBERTO Caffè Crema je dlouhodobě oblíbenou volbou pro ty, kteří hledají spolehlivou, univerzální a cenově dostupnou zrnkovou kávu, ideální zejména pro automatické kávovary a přípravu velkých šálků s mlékem. Jedná se o produkt od renomované německé pražírny J.J. Darboven, která garantuje konzistentní kvalitu a dodržení tradičních postupů.
Složení, Pražení a Aroma
ALBERTO Caffè Crema je obvykle prezentována jako směs zrn Arabiky a Robusty, ačkoli některé prodejní kanály ji uvádějí jako 100% Arabiku. Vzhledem k jejímu profilu a důrazu na cremu (pěnu) je však pravděpodobnější, že jde o směs s podílem Robusty, která je pro bohatou a stabilní cremu klíčová.
- Složení: Směs Arabiky a Robusty (přesný poměr je obchodním tajemstvím, ale Robusta zajišťuje sílu a pěnu).
- Pražení: Káva je pražena středně, což je ideální pro dosažení jemného chuťového profilu bez nepříjemné kyselosti či spálené hořkosti. Výrobce často zmiňuje pomalý proces pražení pro zachování plného aroma. Stupeň pražení bývá hodnocen středně (např. 3-5/10), což signalizuje, že zrna nejsou přepražená, jak se to stává u levnějších „italských“ směsí.
- Aroma: Po otevření balení se objevuje mírně kořeněná, ale intenzivní vůně. Je příjemné a plné, ovšem neočekávejte komplexní tóny ovocných nebo květinových výběrových káv. Je to spíše klasické, robustní kávové aroma s tóny pražení.
Chuťový Profil a Crema
Jak už název napovídá („Caffè Crema“ je označení pro kávu s větším objemem a bohatou pěnou, často připravovanou s vyšším objemem vody než espresso), káva je navržena pro jemný a vyvážený požitek.
- Chuť: V chuti je káva jemná, vyvážená a plná. Není příliš kyselá ani extrémně hořká, což ji dělá vhodnou pro každodenní pití. Zkušenosti uživatelů naznačují, že jde o nevtíravou chuť, kterou ocení i ti, kdo se jinak vyhýbají silným a pikantním espressům. Její příjemná jemnost je opakovaně zdůrazňována v zákaznických recenzích.
- Crema: Zde káva exceluje. Obsah Robusty a pražící technika zaručují, že káva vytváří sametově jemnou, bohatou a dlouhotrvající zlatohnědou pěnu (cremu). To je hlavní deviza této kávy a jeden z hlavních důvodů, proč je tak populární právě v automatických kávovarech, kde je hustá crema často vyhledávaná.
Ideální použití
ALBERTO Caffè Crema je maximálně univerzální káva, ale její vlastnosti ji předurčují pro určité způsoby přípravy.
- Automatické kávovary (9/10): Díky střednímu pražení, vyvážené chuti a bohaté cremě je to prakticky ideální káva do každého plně automatického stroje. Nevyžaduje extrémně přesné nastavení, snese i vyšší objem vody a hlavně skvěle spolupracuje s mléčnými nápoji.
- Mléčné speciality (Cappuccino, Latte Macchiato): Je to skvělá „základová“ káva. Její plná, ale jemná chuť se v mléce neztrácí, ale zároveň jej nepřebíjí, což je ideální pro krémové a vyvážené mléčné nápoje.
- Černá káva (Caffè Crema): Výborná jako velká černá káva s pěnou, ať už z automatu nebo filtrovaná, kde se její jemnost nejvíce projeví.
- Espresso: Lze ji použít i na espresso, nicméně pro puristy a milovníky intenzivního, pikantního italského espressa (např. Alberto Espresso) nemusí být dostatečně silná. Její espresso bude jemnější a přístupnější.
Závěrečné Hodnocení a Zkušenosti
ALBERTO Caffè Crema si získala silnou pozici na trhu jako „vynikající volba pro každodenní šálek“ s vysokým poměrem cena/výkon. Uživatelé ji chválí za:
- Jemnou a nehořkou chuť: Je snadno pitelná po celý den.
- Bohatou cremu: Vizuální i chuťový zážitek.
- Konzistenci: Spolehlivě chutná stejně dobře z každého balení.
- Vhodnost pro automaty: Minimalizuje problémy s nastavením a mletím.
Pokud hledáte kávu, která je robustní, spolehlivá a primárně určená pro denní konzumaci v automatickém kávovaru, a to hlavně s mlékem, je ALBERTO Caffè Crema jednou z nejlepších voleb v poměru cena/kvalita. Jestliže ale preferujete světle pražené kávy s ovocnými tóny nebo extrémně silná, tradiční italská espressa, měli byste se poohlédnout jinde. Tato káva je zkrátka klasika pro milovníky jemné, krémové a poctivé chuti.
Celkový verdikt: Skvělá, nekonfliktní a univerzální káva pro domácí pohodu a automatické kávovary. Ideální pro ty, kteří mají rádi kávu s jemnou chutí a bohatou pěnou.
