Eduscho Espresso Intenso je zrnková káva, která je na trhu známá jako spolehlivá volba pro milovníky silného, tmavě praženého espressa v italském stylu. Společnost Eduscho, patřící pod křídla Tchibo, má dlouhou tradici v pražení kávy, a i když se jedná o mainstreamový produkt, cílí na specifickou skupinu konzumentů, kteří preferují intenzitu nad jemností. Balení o hmotnosti 1000g je standardem pro domácí kávovary a představuje výhodný poměr ceny a výkonu.
Hlavní slib produktu: Intenzivní a výrazná chuť s bohatou cremou, ideální pro espresso a mléčné kávové speciality.
1. Složení a Původ Zrn
Jedním z nejdůležitějších a nejvíce určujících faktorů pro Eduscho Espresso Intenso je jeho složení. Ačkoli některé zdroje uvádějí směs Arabiky a Robusty, u této konkrétní „Intenso“ varianty je často uváděno, že se jedná o 100% Robustu, často pocházející z Vietnamu nebo jiných oblastí s robustou.
- Druh kávy: 100% Robusta (dle mnoha prodejců, a tomu odpovídá i chuťový profil). Robusta je známá svým vyšším obsahem kofeinu a silnější, hořkou chutí s menší kyselostí.
- Původ: Převažuje zrna z Vietnamu.
- Stupeň pražení: Tmavé (Intenzivní). Pražení je provedeno ve stylu, který připomíná tradiční jižní Itálii, s cílem maximalizovat sílu a minimalizovat kyselost. Intenzita je často hodnocena jako 5/5.
Dopad složení: 100% Robusta znamená automaticky velmi vysoký obsah kofeinu, plné tělo a skvělou schopnost vytvořit stabilní a hustou cremu, což je pro espresso zásadní. Zároveň je třeba počítat s výraznou hořkostí a minimem ovocných či květinových tónů, typických pro Arabiku.
2. Chuťový Profil a Aroma
Eduscho Espresso Intenso plně dostává svému jménu. Je to káva pro ty, kteří vyžadují nekompromisně silný, robustní a intenzivní zážitek.
| Charakteristika | Popis |
| Intenzita | Velmi vysoká (5/5). Dominantní, výrazná a plná chuť. |
| Tělo (Body) | Plné, hutné a sirupovité. Přispívá k dojmu „pořádné kávy“. |
| Kyselost | Velmi nízká, prakticky neznatelná. Díky tmavému pražení a Robustě je potlačena. |
| Hořkost | Znatelná a dominantní, ale ve vyváženém poměru k celkové síle. Typická pro tmavé pražení a Robustu. |
| Aroma | Silné, pražené, s tóny tmavé čokolády, karamelu a pražených ořechů. Není složité, ale je výrazné a dlouhotrvající. |
| Dochuť | Dlouhá, intenzivní a hořkosladká. |
| Crema | Vynikající. Robustní zrna zaručují bohatou, hustou, stabilní a tmavě hnědou cremu, která je korunou každého espressa. |
Celkový dojem z chuti: Jedná se o kávu, která vás „nakopne“. Je ideální pro ranní probuzení nebo jako základ pro mléčné nápoje. Není to káva pro pomalé popíjení a hledání nuancí. Je to spolehlivá, přímočará „italská síla“.
3. Vhodnost Použití
Díky svému profilu je káva extrémně univerzální pro moderní kávové přípravy:
- Espresso: Vynikající. Crema a intenzita splňují ideál silného italského espressa. Je nutné dbát na správné namletí (středně jemné) a dávkování.
- Mléčné speciality (Cappuccino, Latte Macchiato): Absolutně ideální. Silný chuťový profil Robusty se neztratí v mléce. Naopak, mléko zjemní přirozenou hořkost, zatímco káva dodá potřebnou intenzitu a kofein. Pro mléčné nápoje patří tato káva mezi nejlepší volby v dané cenové kategorii.
- Filtrovaná káva / French Press: Možné, ale nedoporučuje se. Tmavé pražení a robustní chuť by mohly být v takto čisté přípravě až příliš hořké a silné. Je primárně určena pro vysoký tlak espressa.
- Kávovar: Skvělá volba pro plně automatické kávovary. Zrna jsou konzistentní a dobře se melou, navíc jejich síla zaručí, že nápoj bude mít plnou chuť i po průchodu automatickým systémem.
4. Hodnocení Zákazníků a Poměr Ceny a Výkonu
Eduscho Espresso Intenso se dlouhodobě drží na špici prodejnosti a má vysoké hodnocení zákazníků (často přes 90 % doporučení). To je dáno několika faktory:
- Nízká cena: Káva je v segmentu levnějších zrnkových káv, což ji dělá velmi atraktivní pro každodenní konzumaci ve větším množství.
- Spolehlivá kvalita: Nabízí konzistentní, intenzivní chuť, která se nemění s každým balením.
- Vítěz testů: Káva byla v minulosti oceněna i v nezávislých testech, což zvyšuje důvěru spotřebitelů.
Poměr Cena/Výkon: Ten je u Eduscho Espresso Intenso vynikající. Za cenu, která je často srovnatelná s kávami nižší třídy, dostanete zrna s garantovanou sílou a skvělou cremu, ideální pro kávovar.
5. Recenze a Verdikt
Eduscho Espresso Intenso 1000g je káva, která splní svůj hlavní slib: poskytnout intenzivní, silný a povzbuzující zážitek z espressa s bohatou cremu, a to vše za velmi příznivou cenu.
Komu kávu doporučit:
- Milovníkům silné kávy a tradičního italského espressa.
- Uživatelům plně automatických kávovarů, kteří hledají spolehlivý a cenově dostupný základ pro denní kávu.
- Těm, kteří pijí hodně mléčných specialit (Latte, Cappuccino) a potřebují, aby káva v mléce vynikla.
- Každému, kdo potřebuje vysokou dávku kofeinu.
Komu kávu nedoporučit:
- Milovníkům Specialty Coffee a jemné, ovocné či květinové Arabiky.
- Těm, kteří preferují světlé pražení a výraznou kyselost.
Celkový Verdikt:
Eduscho Espresso Intenso je fenomenální volbou v poměru cena/výkon pro segment silné, tmavě pražené robusty. Je to poctivá káva pro každodenní „nakopnutí“, která nikoho nezklame svou silou ani krémou. Pokud hledáte „Bella Italia“ ve vašem kávovaru a nepotřebujete gourmet zážitek, je to trefa do černého.
Konečné hodnocení (5/5 hvězdiček v rámci své kategorie): ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
