Pokud hledáte zrnkovou kávu, která v sobě spojuje italskou tradici espressa, spolehlivý výkon v kávovaru a chuťový profil ideální pro mléčné nápoje, Lavazza Expert Crema Classica je jednou z nejpopulárnějších voleb. Pojďme se podívat na detailní recenzi této kilogramové směsi.
Charakteristika: Směs, chuť a intenzita
Lavazza Crema Classica Expert je primárně navržena pro ty, kteří milují plnou, intenzivní chuť s minimální kyselostí a především hustou a stabilní cremu.
Složení a intenzita
Tato káva je typická italská směs, která kombinuje Arabiku a Robustu. Přestože se poměry u různých prodejců mírně liší (nejčastěji se uvádí 60 % Arabiky a 40 % Robusty, někdy i 40 % Arabiky a 60 % Robusty), důležitý je výsledný efekt:
- Arabika (z Jižní Ameriky) dodává jemnější a aromatičtější tóny.
- Robusta (často z Asie a Afriky) zajišťuje sílu, vyšší obsah kofeinu a klíčovou hutnou cremu, která je pro tuto kávu charakteristická.
Intenzita kávy je obvykle hodnocena jako střední až silná (často 10/13), což ji řadí mezi výraznější, ale stále vyvážené směsi. Stupeň pražení je střední.
Chuťový profil
Crema Classica Expert je zaměřena na univerzální a oblíbené chutě:
- Hlavní tóny: Převažuje plná, vyvážená chuť čokolády (často mléčné nebo hořké), karamelu a oříšků (lískových).
- Aroma: Aroma je intenzivní, bohaté a v souladu s chutí.
- Dochuť: Mnoho uživatelů zaznamenává dlouhý, příjemný dozvuk s lehkým nádechem sušeného ovoce nebo koření.
- Crema: Jak název napovídá, crema je jejím největším plusem. Je výrazná, hustá, sametová a má krásnou oříškovou barvu. Je natolik stabilní, že ideálně drží i v mléčných nápojích.
Vhodnost pro kávovary a přípravu
Jedním z hlavních benefitů této kávy je její všestrannost, zejména pro domácí a kancelářské použití.
Pro automatické kávovary
Lavazza Crema Classica je ideální volbou pro plnoautomatické kávovary. Směs je navržena tak, aby poskytovala konzistentní a spolehlivý výsledek bez ohledu na stroj. Robustní charakter a stabilní crema skvěle kompenzují případné mírné nepřesnosti v nastavení automatického stroje.
Pro pákové stroje (Espresso)
Je také skvělá pro pákové stroje, kde s dobrou technikou a správným mletím dosáhnete autentického italského espressas dokonalou texturou.
Mléčné nápoje
Jelikož jde o silnější směs s plným tělem, skvěle se uplatní jako základ pro cappuccino, caffè latte, flat white a další mléčné speciality. Její intenzivní chuť se v mléce neztrácí, což je pro milovníky těchto nápojů klíčové.
Hodnocení a Závěr
Výhody (Proč ji koupit)
- Bohatá a hustá Crema: Největší tahák, crema je vždy krásná, oříšková a trvanlivá.
- Univerzální chuťový profil: Plná čokoládovo-oříšková chuť s minimální kyselostí osloví široké spektrum milovníků kávy, zejména ty, kteří preferují klasické italské pražení.
- Výkon v kávovarech: Extrémně spolehlivá a odpouštějící pro automatické kávovary a mléčné nápoje.
- Cena: Obvykle nabízí vynikající poměr ceny a výkonu, zejména v akčních nabídkách.
Nevýhody (Na co si dát pozor)
- Autentičnost původu: Jedná se o velkoobjemovou směs, která se neorientuje na detailní regionální chuťové profily (jako u výběrových káv).
- Alergická na „přepražení“: Pro někoho může být pražení příliš tmavé, což vede k mírné hořkosti, kterou je třeba vyvážit mlékem nebo cukrem (pro někoho je to ovšem žádoucí).
- Stabilita ceny: Zákazníci v recenzích často zmiňují, že cena má tendenci kolísat.
Celkový dojem
Lavazza Expert Crema Classica Expert je káva, která dělá čest svému jménu. Je to spolehlivá „držák“ pro každodenní pití, která nezklame v automatických ani pákových strojích. Pokud je vaším cílem krémové, silné espresso nebo perfektní základ pro latte, a nevadí vám robustnější pražení, je to jedna z nejlépe hodnocených káv na trhu ve své kategorii.
Doporučení: Doporučuji ji zejména pro domácnosti s automatickými kávovary a pro ty, kteří mají rádi kávu s mlékem, kde její síla a crema skvěle vyniknou.
