Podrobná recenze: Automatický kávovar KRUPS EA810870 Essential Roma
KRUPS Essential EA810870 Roma je automatický kávovar, který si získal popularitu především u uživatelů, kteří hledají kompaktní, spolehlivý a jednoduchý přístroj pro přípravu kvalitního espressa z čerstvě namleté kávy, aniž by museli investovat…
Pumpkin Spice Latte: Podzimní klasika: Návod, jak připravit autentické PSL doma bez sirupu z obchodu
Absolutně! Domácí Pumpkin Spice Latte (PSL) bez kupovaného sirupu je mnohem autentičtější, chutnější a vy si přesně určíte míru dýně i sladkosti. Klíčem je domácí dýňové pyré a správná směs koření. Zde je kompletní…
Kávový horký punč s kořením (Non-alcoholic): Zimní hřejivý nápoj s ovocem
Irská káva (Irish Coffee) je světově proslulá klasika, která dokáže zahřát i v těch nejchladnějších dnech. Nicméně pro řidiče, těhotné ženy, děti nebo ty, kteří se alkoholu vyhýbají, existuje skvělá…
Šlehaná instantní káva (Frappé): Řecký hit: Recept na autentickou pěnu
Pravé řecké frappé je ikonický letní nápoj, který se spoléhá na bohatou a hustou pěnu. Autentický recept je velmi jednoduchý a vyžaduje jen pár surovin. Původní řecké frappé se připravuje pouze z instantní…
Ledová kávová panna cotta: Krémový italský dezert s intenzivní chutí espressa – recept
Panna cotta, v překladu „vařená smetana“, je jeden z nejklasičtějších a nejelegantnějších italských dezertů. Její kouzlo spočívá v jednoduchosti, sametové textuře a delikátní chuti. Zatímco tradiční receptura je často vanilková, varianta…
Tiramisu Macchiato: Vylepšená verze klasického latte inspirovaná tiramisu (s kakaem a mascarpone pěnou)
Tiramisu Macchiato je kávový nápoj, který překračuje hranice mezi dezertem a nápojem. Představte si klasické Latte Macchiato – tři vrstvy mléka, espressa a pěny – povýšené na novou úroveň s opulentní chutí a…
Nejčastější chyby v přípravě espressa (a jak se jim vyhnout)
Příprava dokonalého espressa je kombinací vědy a umění. I malá chyba může mít velký dopad na výslednou chuť v šálku. Dobrou zprávou je, že většina problémů je snadno napravitelná. Zde…
Chyby při přípravě kávy doma: Hledání rad, proč je káva hořká, kyselá nebo slabá
Dokonalý šálek kávy je pro mnohé z nás denní rituál a malý okamžik potěšení. Zatímco v kavárně se spoléháme na zkušeného baristu a profesionální vybavení, doma se často setkáváme s…
Kávová zmrzlina s čokoládovými hoblinkami: Recept na domácí, krémovou zmrzlinu s intenzivní kávovou chutí
Kombinace intenzivní chuti čerstvě uvařené kávy a křupavých, hořkých čokoládových hoblinek je klasikou, která nikdy nezklame. Domácí kávová zmrzlina, na rozdíl od těch kupovaných, nabízí neporovnatelnou krémovost a možnost ovlivnit sílu kávového…
Tiramisu v šálku (Rychlá verze): Dezert s kávou, který nevyžaduje pečení a je rychle hotový.
Tiramisu, italská klasika s bohatou chutí kávy, jemného krému a hořkého kakaa, je jedním z nejoblíbenějších nepečených dezertů na světě. Jeho název, který v doslovném překladu znamená „zvedni mě“ nebo „rozvesel…
„Golden Ratio“: Dokonalá receptura espressa pro začátečníky: Jak najít ideální poměr kávy a vody pro váš šálek
Tématem hledání dokonalé receptury espressa pro začátečníky se dotýkáte samotného srdce domácí přípravy kávy. Espresso je sice malé, ale extrémně koncentrované a aromatické. Navíc, jakmile pochopíte základní principy, stane se…
Průvodce pro začátečníky: Jak uvařit skvělou kávu doma
Pokud máš rád kávu, víš, že nic se nevyrovná šálku plnému intenzivní chuti a vůně, který ti dodá energii a zpříjemní den. Ačkoli se může zdát, že umění přípravy dokonalé…
Mléčná pěna budoucnosti: Která rostlinná alternativa je nejlepší pro Latte Art a Espresso?
Éra kravského mléka jako jediné volby pro kávové nápoje je dávno pryč. S rostoucím zájmem o udržitelnost, etiku a zdraví se do popředí dostávají rostlinné alternativy, které si našly pevné místo…
Recenze: Lavazza Expert Crema Classica 1000g
Pokud hledáte zrnkovou kávu, která v sobě spojuje italskou tradici espressa, spolehlivý výkon v kávovaru a chuťový profil ideální pro mléčné nápoje, Lavazza Expert Crema Classica je jednou z nejpopulárnějších voleb. Pojďme se…
Espresso Macchiato: Malá tečka s velkým stylem: Jak správně „tečkovat“ mléčnou pěnou
Espresso Macchiato je možná ten nejelegantnější a nejpřímější kávový nápoj vůbec. Jeho název znamená v italštině „označené“ nebo „tečkované“ a přesně to vystihuje jeho podstatu: je to čisté espresso označené malou lžičkou mléčné…
