Bc. Martina VaňkováFlat White vs. Latte: Co je co? Přehledný průvodce pro laiky, co si objednat a jak si to připravit doma
Flat White a Latte se často pletou. Oba jsou to mléčné nápoje na bázi espressa, ale liší se v poměru kávy a mléka, ve velikosti šálku a hlavně v textuře mléčné pěny. Tady je…
Espresso Macchiato: Malá tečka s velkým stylem: Jak správně „tečkovat“ mléčnou pěnou
Espresso Macchiato je možná ten nejelegantnější a nejpřímější kávový nápoj vůbec. Jeho název znamená v italštině „označené“ nebo „tečkované“ a přesně to vystihuje jeho podstatu: je to čisté espresso označené malou lžičkou mléčné…
Latte Art pro každého: Srdce a tulipán krok za krokem: Jednoduché tipy, jak začít s naléváním mléka
Latte Art se může zdát jako magie, ale je to jen o technice a konzistenci. Jakmile zvládnete správnou mikropěnu (což je nejtěžší část), je nalévání jen otázka praxe. Zde je jednoduchý průvodce,…
Ledová kávová panna cotta: Krémový italský dezert s intenzivní chutí espressa – recept
Panna cotta, v překladu „vařená smetana“, je jeden z nejklasičtějších a nejelegantnějších italských dezertů. Její kouzlo spočívá v jednoduchosti, sametové textuře a delikátní chuti. Zatímco tradiční receptura je často vanilková, varianta…
Affogato: Espresso s italskou elegancí – Jak povýšit vanilkovou zmrzlinu na luxusní dezert
Affogato al caffè je esence italského génia. Není to káva, ani jen dezert – je to dokonalé, bleskově připravené spojení obojího. Přeloženo z italštiny znamená „utopený“, což přesně popisuje kopeček zmrzliny,…
Ledová káva 2025: Trendy, recepty a revoluce jménem Cold Brew
Ledová káva už dávno není jen obyčejný kofeinový „kick“ s kostkami ledu. Stala se celoročním standardem a pro mladou generaci doslova životním stylem, který se šíří rychlostí blesku přes TikTok a Instagram. Rok 2025…
Pumpkin Spice Latte: Podzimní klasika: Návod, jak připravit autentické PSL doma bez sirupu z obchodu
Absolutně! Domácí Pumpkin Spice Latte (PSL) bez kupovaného sirupu je mnohem autentičtější, chutnější a vy si přesně určíte míru dýně i sladkosti. Klíčem je domácí dýňové pyré a správná směs koření. Zde je kompletní…
Prosecco Espresso Tonic (P.E.T.): Víkendový drink: Osvěžující ledová káva s bublinkami a citrusy
Prosecco Espresso Tonic (P.E.T.) kombinuje oblíbený ledový kávový hit Espresso Tonic s bublinkami a alkoholem pro luxusnější, víkendovou verzi. Zde je recept na tento osvěžující, hořko-sladký drink: Prosecco Espresso Tonic (P.E.T.)…
Affogato Fizz: Horká zmrzlina na ledu
Ledová káva se zmrzlinou a bublinkami? Affogato Fizz je nečekaně osvěžující dezert i drink v jednom, který je luxusním spojením protikladů. Tento drink bere italskou klasiku Affogato (espresso přelité přes vanilkovou zmrzlinu)…
Vietnamská káva s kondenzovaným mlékem (Cà phê sữa đá): Sladký a silný ledový rituál
Vítáme Vás u tohoto ikonického vietnamského nápoje! Cà phê sữa đá (čti „ka-fé sýa dá“) je skutečný kulturní zážitek – extrémně silná a hořká káva v kombinaci s hustým, sladkým kondenzovaným mlékem a ledem vytváří dokonale…
Recenze: Lavazza Expert Crema Classica 1000g
Pokud hledáte zrnkovou kávu, která v sobě spojuje italskou tradici espressa, spolehlivý výkon v kávovaru a chuťový profil ideální pro mléčné nápoje, Lavazza Expert Crema Classica je jednou z nejpopulárnějších voleb. Pojďme se…
Dalgona Coffee: Dokonalá pěna – Klasický hit, který je stále populární na sociálních sítích
Dalgona Coffee, káva „postavená na hlavu“, není jen tak ledajaký nápoj. Je to globální fenomén, který vtrhl na naše obrazovky i do kuchyní během karantény a od té doby si…
Recept na Dalgona Coffee: Od virálního hitu k moderní kávové ikoně
Dalgona Coffee je jedním z nejzářivějších příkladů toho, jak může jednoduchý recept dobýt svět sociálních sítí a stát se trvalou součástí kávové kultury. I když její popularita zažila explozi během lockdownů, její…
