Degasace kávy: Jak dlouho nechat čerstvě praženou kávu odležet
Degasace je klíčový, avšak často přehlížený krok v procesu přípravy kávy. Jedná se o proces, při kterém se z čerstvě pražených kávových zrn uvolňuje oxid uhličitý (CO2). Správné odležení (degasace) kávy má…
Recenze: TCHIBO Vista Espresso 1000g zrnková káva
Tchibo Barista Espresso 1000g je populární volbou mezi konzumenty, kteří hledají kvalitní a spoleduhodnou kávu pro každodenní přípravu v plnoautomatických nebo pákových kávovarech. Káva je prezentována jako produkt, který klade…
Káva v těhotenství a při kojení: Bezpečné limity kofeinu a doporučení pro konzumaci
Pro mnoho lidí je šálek kávy nepostradatelnou součástí dne, rituálem, který probouzí tělo i mysl. Během těhotenství a kojení se však z bezstarostného požitku stává předmět zkoumání a obav. Může…
Recenze: Lavazza Grand Espresso, zrnková káva 1000g
Lavazza Grand Espresso je káva, která jasně definuje italský styl pražení. Je to směs, jež je navržena tak, aby poskytla silný, plný a intenzivní zážitek v každém šálku. Chuťový profil (Aroma a…
Affogato Fizz: Horká zmrzlina na ledu
Ledová káva se zmrzlinou a bublinkami? Affogato Fizz je nečekaně osvěžující dezert i drink v jednom, který je luxusním spojením protikladů. Tento drink bere italskou klasiku Affogato (espresso přelité přes vanilkovou zmrzlinu)…
Espresso shot pro hosty: Tipy, jak servírovat kávu elegantně, od šálků po sklenici s vodou
Servírování dokonalého espresso shotu pro hosty je stejně důležité jako jeho samotná příprava. Správná prezentace promění rychlý doušek kávy v elegantní a promyšlený rituál. Zde jsou tipy, jak servírovat espresso s grácií,…
Recenze: Café Sati Espresso Intenso, zrnková, 1000g
Café Sati Espresso Intenso je káva s dlouhou historií a tradicí, pocházející z francouzské rodinné pražírny Les Cafés Sative Štrasburku, která se tomuto řemeslu věnuje již od roku 1926. Tato směs…
Recenze: Dersut Caffe Zrnková káva ITALIANA Sublime 1 kg
Dersut Caffè je tradiční italská pražírna s dlouhou historií, která si zakládá na kvalitě a italské tradici pražení kávy. Směs ITALIANA Sublime je jednou z jejich prémiových nabídek, která má evokovat sofistikovaný…
Recenze: Dersut Caffe Zrnková káva ITALIANA Napoli 1 kg
Dersut Caffè je tradiční italská pražírna s bohatou historií, která sahá až do roku 1949, kdy ji převzala hraběcí rodina Caballini ze Sassoferata v Coneglianu. Značka si zakládá na pečlivém…
Recenze: Automatické Espresso Catler EA 850
Automatické espresso Catler EA 850 se prezentuje jako kávovar pro náročné uživatele, kteří chtějí kombinaci špičkové kvality kávy, vysokého komfortu obsluhy a moderního designu. Pojďme se podívat, jak tento model obstojí ve…
Recenze kávovaru: SIEMENS TQ907R05 EQ900
Siemens TQ907R05 EQ900 v elegantním provedení tmavý nerez není jen kávovar, je to špičkové zařízení, které se stane ozdobou každé moderní kuchyně. Už na první pohled dává najevo, že se jedná…
Recenze: De’Longhi Magnifica Plus ECAM 320.61.G
Pokud uvažujete o koupi plnoautomatického kávovaru, De’Longhi Magnifica Plus ECAM 320.61.G je model, který si rozhodně zaslouží vaši pozornost. Jedná se o stroj z oblíbené řady Magnifica Plus, který kombinuje širokou nabídku nápojů,…
Jednoduchý kávový sirup (Vanilla/Cardamom): Základ pro ochucení jakéhokoli nápoje, který si můžete vyrobit
Už vás nebaví kupované sirupy plné éček a umělých příchutí? Přeměňte svůj domácí kávový rituál na zážitek s domácím sirupem. Výroba sirupu je překvapivě snadná a umožňuje vám přesně kontrolovat kvalitu…
Mletí kávy: Jak vybrat správný mlýnek a hrubost pro různé metody
Dokonalý šálek kávy začíná u čerstvě namletých zrn. Mletí kávy je kritický krok, který určuje, jak efektivně proběhne extrakce a jak bude káva chutnat. Špatná hrubost, nebo nerovnoměrné mletí mohou zkazit i ta nejlepší…
Recenze: Covim Orocrema, zrnková káva, 1000 g
Covim Orocrema je typickou italskou směsí, která sází na vyvážený poměr dvou hlavních kávových odrůd: Arabika a Robusta. Ačkoli konkrétní poměr se může mírně lišit v závislosti na balení (často se uvádí…
