Bc. Martina VaňkováRecenze: BOVELLI Caffé Silver 1000g
BOVELLI Caffé Silver 1000g je zrnková káva, která se prezentuje jako typický zástupce italského kávového stylu. Označení „Silver“ (Stříbrná) v portfoliu italských pražíren často naznačuje vyváženou a robustnější směs, která cílí…
Recenze: Miko CAFE PROGRESO Premio zrnková káva 1kg
Káva Miko, a zejména řada CAFE PROGRESO, je známá svou snahou nabídnout kvalitní kávu za dostupnou cenu, často s důrazem na udržitelné zdroje (i když u konkrétní varianty „Premio“ je…
Douwe Egberts: Holandská kávová tradice s globálním dosahem
Značka Douwe Egberts (D.E.) je pilířem evropské kávové kultury a představuje jeden z nejstarších a nejvýznamnějších příběhů v obchodu s koloniálním zbožím. Na rozdíl od italských gigantů, kteří se zaměřují primárně na…
Recenze: BOVELLI Caffé Gold 1000g – Zlatý standard italského espressa
1. Úvod a Představení Značky BOVELLI Caffé je italská pražírna, která se zaměřuje na výrobu kávových směsí v tradičním italském stylu. Káva Goldje často vlajkovou lodí nebo prémiovou směsí v portfoliu pražírny.…
Mechanismus kofeinu a cesta odbourávání: Hra s energií a spánkem
Kofein, chemicky známý jako 1,3,7-trimethylxanthin, je pravděpodobně nejužívanější psychoaktivní látkou na světě. Ať už si dopřáváte ranní kávu, odpolední čaj, nebo energetický nápoj, kofein mění chemické procesy ve vašem těle a…
Spotřeba kávy v ČR a ve světě: Statistické údaje a mezinárodní srovnání
Káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě, a hned po ropě se často označuje jako druhá nejdůležitější komodita v mezinárodním obchodu. Tento aromatický nápoj, který nás provází při ranním…
Recenze: Štrbské presso unique silver zrnková káva 1000g
Štrbské presso Unique Silver je káva, která se prezentuje jako prémiová a unikátní směs. Její ambice je nabídnout nevšední zážitek, a to nejen díky pečlivě vybraným zrnům, ale i deklarovanému spojení…
Fenomén „Benzínkového Espressa“: Proč nám káva na italské dálnici chutná nejvíc
Pro mnohé cestovatele je první zastávka na italské dálnici, ať už se jedná o obří Autogrill nebo malou zaprášenou pumpu, téměř posvátným rituálem. Nejde jen o natažení nohou. Jde o první doušek italského…
Recenze: MÖVENPICK of SWITZERLAND Der Himmlische, zrnková káva
MÖVENPICK of SWITZERLAND Der Himmlische, v překladu „Nebeská“, je klasika, která si mezi milovníky kávy vybudovala pověst díky své harmonické chuti a spolehlivé kvalitě. Tato zrnková káva, často označovaná za…
Káva a spánek: mýty a fakta o kofeinu, odpolední kávě a nespavosti
Káva je celosvětově nejoblíbenější stimulant a ranní rituál, který nám pomáhá zahnat únavu a nabrat sílu. Její hlavní aktivní složka, kofein, však má složitý a individuální vztah k našemu nejdůležitějšímu regeneračnímu…
Recenze káv v McCafé: Dobrá káva kdykoliv a kdekoliv, nebo jen rychlý kofeinový fix?
Sekce McCafé, která je součástí restaurací McDonald’s, se v posledních letech etablovala jako silný hráč na trhu s rychlou kávou. Co začalo jako snaha nabídnout zákazníkům fast foodu kvalitnější nápoj než…
Recenze: L’OR Espresso Brazil 1000g Zrnková Káva
L’OR Espresso Brazil je zrnková káva, která se prezentuje jako pocta klidu a kráse brazilských kávových plantáží. Značka L’OR, známá svou snahou o prémiový kávový zážitek, zde nabízí 100% Arabiku s intenzitou obvykle…
Recenze: Café Reserva 100% Arabica Platinum zrnková 1000g
Café Reserva 100% Arabica Platinum je zrnková káva, která si získala popularitu zejména díky svému složení a cenové dostupnosti. Jedná se o kávu praženou v Itálii, což naznačuje klasický italský…
Doporučené denní dávky kofeinu: Bezpečné limity pro dospělé, těhotné a děti
Množství kofeinu, které je bezpečné konzumovat, se liší v závislosti na věku, zdravotním stavu a životní situaci jedince (např. těhotenství). Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil následující orientační doporučení:…
Recenze: Costa Coffee Crema Rich 1000g – Zrnková káva
Káva Costa Coffee Crema Rich v kilogramovém balení zrnkové formy představuje jednu z variant, kterou si britský gigant ve světě kaváren přenesl z pultů svých poboček i do pohodlí našich domovů. Slíbená…