Bc. Martina VaňkováCena kávy a globální trh: Jak se tvoří cena kávy a proč je výběrová káva dražší než komoditní
Káva je pro miliony lidí ranním rituálem a pro globální ekonomiku klíčovou komoditou. Její cena se však na cestě z farmy do šálku mění a odvíjí se od složité sítě…
Káva Jacobs: Příběh Značky s „Kouzelným Aromatem“
Značka Jacobs je jedním z nejikoničtějších jmen v historii kávy, zejména v Německu a ve střední a východní Evropě. Její příběh je příkladem úspěšného přechodu z malého koloniálu na mezinárodní kávové impérium.…
Recenze: Lucaffé Blucaffé zrnková 700g – Klenot italského pražení
Lucaffé Blucaffé v 700g balení představuje jednu z nejprestižnějších a nejluxusnějších směsí v portfoliu italské pražírny Lucaffé, kterou vede majitel a mistr pražič Gian Luca Venturelli. Tato káva je často označována…
Značka NESCAFÉ: Od záchrany brazilské úrody k celosvětovému kávovému fenoménu
Značka NESCAFÉ je jedním z nejikoničtějších a nejprodávanějších kávových brandů na světě. Její příběh není jen o komerčním úspěchu, ale také o revoluci v tom, jak lidé pijí kávu. Stojí za ní…
Lavazza: Od malého turínského koloniálu k celosvětovému kávovému impériu
Lavazza není jen kávová značka; je to symbol italské kávové kultury, inovace a rodinné tradice trvající již více než 125 let. Tato turínská společnost, založená v roce 1895, se stala synonymem…
Recenze: PITTI CAFFÉ Nero Grani 1000g
PITTI CAFFÉ je italská značka, která čerpá z bohaté tradice italského pražení a míchání kávových zrn. Italské kávy jsou typické pro silnější pražení a důraz na plné tělo a intenzivní…
Recenze: Miko Grandmilano EXTRABAR 100% arabica zrnková káva 1kg
Tato káva od belgického pražírny Miko Coffee se snaží přinést do Vaší šálku eleganci a bohatou chuť inspirovanou italským stylem, avšak s čistě arabikovým profilem. Miko Grandmilano EXTRABAR 100% Arabica…
Recenze: Cafe Reserva 100% Rainforest zrnková káva 1000g
Cafe Reserva 100% Rainforest není jen obyčejná káva, ale zástupce prémiových směsí s jasným závazkem k udržitelnosti a vysoké kvalitě. Klíčovým prvkem je označení „100% Rainforest“, které odkazuje na certifikaci Rainforest Alliance…
Vychutnejte si kávu v McCafé: Od zrnka Arabiky až po chvilku pohody
McCafé. Značka, která se v průběhu posledních let stala nedílnou součástí mnoha restaurací McDonald’s, představuje promyšlený koncept, který má za cíl poskytnout zákazníkům mnohem víc než jen rychlý kofeinový „nakopávák“.…
Jak správně skladovat kávu / Čerstvost kávy: Jak uchovat zrna po pražení, jestli dávat kávu do lednice
Káva je víc než jen nápoj – je to zážitek, rituál a pro mnohé z nás nepostradatelný start do nového dne. Aby byl tento zážitek co nejintenzivnější, je klíčová čerstvost.…
Káva jako investice: proč cena komodity neustále roste
Káva je víc než jen oblíbený nápoj; je to globálně obchodovaná komodita, jejíž cena zažívá v posledních letech dramatický a neustálý růst. Zatímco krátkodobé výkyvy jsou na komoditních burzách běžné, dlouhodobý…
Recenze: PIACETTO Tradizionale Caffé Crema 1000g – Chuť Jižní Itálie
Zrnková káva PIACETTO Tradizionale Caffé Crema 1000g je produkt, který se snaží přenést intenzivní a plný charakter jihoitalské kávové kultury do každodenního šálku. Jedná se o směs (blend) zrn Arabiky a Robusty,…
Káva Arabica vs. Robusta: Hledání základních rozdílů, chutí a obsahu kofeinu
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a její rozmanitost je dána především dvěma hlavními druhy: Arabica(Coffea arabica) a Robusta (Coffea canephora). Tyto dva druhy tvoří naprostou většinu globální produkce kávy, ale…
Kávová etiketa a podávání: Jak správně pít espresso, jak servírovat cappuccino, co je to sklenice vody k espressu
Káva už dávno není jen obyčejný ranní rituál. Stala se součástí naší kultury, symbolem společenských setkání a v neposlední řadě sofistikovaným nápojem, jehož podávání a konzumace se řídí specifickými pravidly.…
Recenze: TCHIBO Vista Espresso 1000g zrnková káva
Tchibo Barista Espresso 1000g je populární volbou mezi konzumenty, kteří hledají kvalitní a spoleduhodnou kávu pro každodenní přípravu v plnoautomatických nebo pákových kávovarech. Káva je prezentována jako produkt, který klade…