Káva a medicína: Spojenci v boji za zdravou kůži a vitalitu
Káva a kůže: Dermatologický pohled na nejoblíbenější rituál světa
Umění oslav v 21. století: Jak naplánovat nezapomenutelný večírek nebo ples
Nová éra oslav: Jak uspořádat rozlučku, která vystupuje z davu
Jak návrh obalu podporuje značku a buduje brand identity
Kvízy o kávě a její přípravě – tipy jak je zvládnout
Espresso vs. Red Bull: Souboj stimulantů – chuť, zdraví a výkon
Fenomén „Benzínkového Espressa“: Proč nám káva na italské dálnici chutná nejvíc
Káva ve vesmíru: Jak se pije espresso na Mezinárodní vesmírné stanici
Pojetí času: Proč je italské espresso tak malé a pije se bleskově
Matcha Latte s kávovou pěnou: Vrstvený nápoj pro „Instagram moment“
Zrcadlo epochy: Secesní elegance a funkcionalistická čistota českých kaváren
Fenomén české kavárny: Od orientální novinky k centru kultury
Zrození ikony: Historie italského espressa
Průvodce italskou kávou: Co si objednat a kdy se vyhnout cappuccinu
Fair Trade a udržitelnost kávy: Etika a ekologie v jednom šálku
Káva je jedním z nejobchodovanějších a nejoblíbenějších nápojů na světě. Každé ráno si miliony lidí vychutnají šálek tohoto povzbuzujícího nápoje, málokdo se ale zamýšlí nad tím, jakou cestu kávové zrno…
Latte Art pro každého: Srdce a tulipán krok za krokem: Jednoduché tipy, jak začít s naléváním mléka
Latte Art se může zdát jako magie, ale je to jen o technice a konzistenci. Jakmile zvládnete správnou mikropěnu (což je nejtěžší část), je nalévání jen otázka praxe. Zde je jednoduchý průvodce,…
Jak vybrat kávu do kanceláře: přehled nejlepších řešení pro firmy
Kvalitní káva v kanceláři už dávno není jen „příjemný bonus“ – stala se standardem firemní kultury a klíčovým faktorem pro spokojenost a produktivitu zaměstnanců. Je to místo, kde se rodí nápady, probíhají…
Kávové kapsle: Překvapivý fenomén pro milovníky kávy – Pohodlí, kvalita a etické dilema
Kávové kapsle zažily raketový start a staly se jedním z největších fenoménů v moderním kávovém průmyslu. Původně je mnozí milovníci kvalitní kávy vnímali s despektem jako „rychlokávu“, která nemůže obstát…
Dva způsoby povzbuzení: Jak se liší účinky kofeinu z kávy a čaje
Ačkoliv jsou kofein v kávě a takzvaný tein v čaji chemicky identické látky (C8H10N4O2), způsob, jakým na nás působí, se dramaticky liší. Tyto rozdíly nejsou dány molekulou samotnou, ale doprovodnými látkami obsaženými v kávě…
Recenze: Lucaffé Mamma Lucia, zrnková káva, 1000g
Lucaffé Mamma Lucia je jednou z nejoblíbenějších a nejprodávanějších káv od italské pražírny Lucaffé, kterou založil Gian Luca Venturelli v polovině 90. let. Tato značka si zakládá na tradičním italském,…
Lavazza Barista Intenso: Recenze pro milovníky silného espressa
Lavazza, jakožto symbol italské kávové tradice, uvádí řadu Barista s cílem nabídnout směs, která by splňovala vysoké nároky na plné, silné espresso tak, jak ho připravují profesionální italští baristé. Barista Intenso je v této…
Ledová osvěžení: Velký průvodce recepty na nejlepší letní kávové nápoje
Léto, slunce a horké dny volají po jednom – po dokonalém kávovém osvěžení. Pryč jsou dny horkého espressa, nastal čas pro studenou kávu, která nakopne a zároveň ochladí. Ať už…
Jak správně degustovat luxus: Ideální metody přípravy pro raritní kávy
Když investujete do jednoho z nejvzácnějších a nejdražších kávových zrn na světě, je klíčové zajistit, aby příprava respektovala a maximalizovala jejich unikátní chuťový profil. Nesprávná extrakce dokáže zničit i ten nejdražší…
Lavazza AROMA PIU‘ EXPERT 1000g: Recenze a Chuťový Profil
Lavazza AROMA PIU‘ EXPERT je káva ze speciální řady Lavazza Expert, určená pro gastronomii, kanceláře a náročnější automatické kávovary, ale skvěle se hodí i pro domácí použití. Jejím hlavním poznávacím…
Recenze: TCHIBO Vista Caffé Crema & Espresso 1000g
Tato recenze je založena na vlastnostech kávové směsi, která nese označení pro dva populární kávové styly – jemnější a objemnější Caffé Crema a intenzivnější Espresso. Produkty Tchibo, které kombinují tyto styly, jsou obvykle…
Káva a zdraví střev: co víme o vláknině a antioxidantech v kávě
Káva je pro mnohé nepostradatelným startem do dne, ale její role v našem zdraví přesahuje pouhé povzbuzení. V posledních letech roste zájem vědců o to, jak tento oblíbený nápoj ovlivňuje zdraví…
Tajemství jednodruhové kávy (Single Origin)
Káva je více než jen kofeinový nápoj; je to komplexní zážitek, jehož bohatost a rozmanitost se naplno projevuje u jednodruhové kávy, známé jako Single Origin. Zatímco většina komerční kávy jsou směsi (blends)…
Čištění: Rychlé triky pro údržbu pákového kávovaru: Základní kroky pro dlouhou životnost a čistou chuť
Pravidelné čištění je absolutní základ pro to, aby vám váš pákový kávovar dlouho sloužil a vaše espresso chutnalo vždy skvěle. Usazeniny kávových olejů a vodní kámen dokážou chuť zničit a…
Recenze: Julius Meinl Premium Collection Espresso Arabica UTZ 1kg
Julius Meinl je ikonická rakouská značka s více než 160letou tradicí, která je úzce spjata s vídeňskou kavárenskou kulturou. Káva Premium Collection Espresso Arabica UTZ představuje jeden z jejich populárních produktů určených…
