Jak velikost balení ovlivňuje čerstvost: Je lepší kupovat 250g, nebo kilogramové sáčky?
Skladování kávy v ledničce nebo mrazáku: Největší hřích, nebo skvělá vychytávka?
Český „turek“ pod lupou: Proč tento nápoj škodí žaludku a čím ho nahradit
Jak si doma postavit baristický koutek jako z italské kavárny
Bezkofeinová káva a těhotenství: Na co si dát pozor při výběru zrn
Proč Italové milují Robustu a proč byste jí měli dát šanci i vy
Quarta Caffè: Jihoitalský klenot z Apulie, který jinde v Evropě těžko seženete
Caffè Trombetta: Římská klasika, která pohání italské hlavní město už od roku 1890
Musetti: Sto let baristické dokonalosti z italského Piacenzy
Bristot: Káva z podhůří Dolomit, která vás okouzlí svou jemností
Hausbrandt: Historický klenot z Terstu s více než stoletou tradicí
Lucaffé: Příběh veselého panáčka a prémiové kávy z břehů Gardského jezera
Gimoka: Skvělý poměr ceny a kvality z Lombardie, který dobývá e-shopy
Caffè Motta: Jihoitalský temperament a silná crema pro dokonalé ráno
Danesi: Římská kávová ikona, která sází na tradici a rodinné recepty
Bc. Martina Vaňková
Recenze: Lucaffé Decafeinato 700g je Mistrovské dílo bez kofeinu
Lucaffé, italská pražírna sídlící u Lago di Garda, je známá svým hravým designem a důrazem na kvalitu zrn. Produkt Lucaffé Decafeinato 700g je jejich vlajkovou lodí v segmentu káv bez kofeinu, zaměřenou…
Recenze: CAFE BOUTIQUE Velvet Brown 1000g – Sametové pohlazení pro každodenní espresso
Káva CAFE BOUTIQUE Velvet Brown představuje směs, která je navržena tak, aby uspokojila požadavky na plné tělo, vyváženou chuť a sametově hladký prožitek. V balení 1000g zrnkové kávy se snoubí…
Recenze: Dersut Caffe Zrnková káva ITALIANA Sublime 1 kg
Dersut Caffè je tradiční italská pražírna s dlouhou historií, která si zakládá na kvalitě a italské tradici pražení kávy. Směs ITALIANA Sublime je jednou z jejich prémiových nabídek, která má evokovat sofistikovaný…
Káva v těhotenství a při kojení: Bezpečné limity kofeinu a doporučení pro konzumaci
Pro mnoho lidí je šálek kávy nepostradatelnou součástí dne, rituálem, který probouzí tělo i mysl. Během těhotenství a kojení se však z bezstarostného požitku stává předmět zkoumání a obav. Může…
Férově a Eticky: Jak zajistit, aby měli pěstitelé kávy Důstojný život (a proč to zajímá i Vás)
Každé ráno si s požitkem dopřejeme šálek kávy, který nám dodá energii. Málokdy se však zamyslíme nad dlouhou cestou, kterou kávové zrno urazilo, ani nad rukama, které ho pěstovaly a…
Recenze: MÖVENPICK of SWITZERLAND CAFFE CREMA GUSTO ITALIANO 1000g
MÖVENPICK of SWITZERLAND je značka s dlouhou tradicí a reputací v oblasti prémiových potravin a kávy. Jejich řada „Caffè Crema Gusto Italiano“ v kilogramovém balení zrnkové kávy slibuje přenést kousek…
Recenze zrnkové kávy ALBERTO Caffé Crema 1000g: Klasika pro každý den
Zrnková káva ALBERTO Caffé Crema v kilovém balení si za léta působení na trhu vybudovala pověst spolehlivé a cenově dostupné volby pro každodenní pití. Její obliba pramení především z univerzálního chuťového profilu…
Rainforest Alliance: Symbol udržitelnosti a odpovědnosti na obalu Vaší kávy
Při procházení uličkami supermarketu nebo specializované prodejny s kávou se na obalech často setkáváme s různými pečetěmi a certifikacemi. Jednou z nejrozšířenějších a nejsnáze rozpoznatelných je kulaté logo se zelenou žabkou a…
Brazílie a Kolumbie: Dva giganti a jejich rozdílné přístupy k pěstování
Brazílie a Kolumbie představují pilíře světového trhu s kávou. Společně dominují globální produkci, ale jejich přístupy k pěstování, zpracování a prodeji se liší natolik, že vytvářejí dva zcela odlišné kávové…
Recenze zrnkové kávy Hausbrandt Espresso Nonnetti (1000g)
Zrnková káva Hausbrandt Espresso Nonnetti představuje vlajkovou loď a historicky nejstarší směs této legendární italské pražírny z Terstu, jejíž kořeny sahají až do roku 1892. Tato káva není jen komerční produkt; je…
Recenze: L’OR Crema Absolut CLASSIQUE 1000g
1. Úvod a Obal Značka L’OR, vizuálně se opírající o luxus a eleganci, se snaží zákazníka nalákat již na první pohled. Balení Crema Absolut Classique v černé barvě se zlatými a…
Bulletproof Coffee: Je tuk v kávě skutečně zdravý trend
Bulletproof Coffee (česky „neprůstřelná káva“) se stala jedním z nejvýraznějších fenoménů ve světě výživy a biohackingu poslední dekády. Tato vysoce kalorická káva, obohacená o tuky, slibuje nejen ranní vzpruhu, ale i zlepšení kognitivních…
Recenze: Štrbské presso unique blue zrnková káva 1000g
Štrbské presso, inspirované krásou a drsností slovenských Tater, přichází s řadou káv, mezi nimiž zaujímá Unique Blue specifické místo. Nejedná se jen o klasickou směs, ale o pečlivě promyšlenou kompozici,…
Recenze: Zrnková káva Caffé Milano Black 1000g
Caffé Milano Black je káva, která se hlásí ke klasické italské tradici silného, intenzivního espressa. Italská pražírna Caffé Milano, sídlící nedaleko slavné Monzy, sází na inovativní metody pražení a pečlivý…
Největší chyby při přípravě kávy, kterým se vyhnout
Káva je pro mnohé z nás denním rituálem, nepostradatelným startem dne a příjemným zpestřením odpoledne. Přestože se zdá příprava kávy jako jednoduchý úkol, existuje celá řada drobných, ale kritických chyb,…